Za vse navdušene tekače smo pripravili 3 tekaške smoothie zgodbe. Ego Quark, uradni quark in sponzor Volkswagen Ljubljanskega maratona in projekta Priprave, je prisluhnil namigom tekačem in predstavil kreativno uporabo quarka, primerno naravnost za ljubitelje teka. Zgodbe smo spletli skupaj s trenerji projekta Priprave in Tino Zdjelar, ustanoviteljico koncepta Smooth, veliko ljubiteljico in poznavalko (z)mešanic sveže in ekološko pridelane hrane, ter našo osrednjo pripovedovalko Ego Quark smoothie zgodbe.
Druga zgodba v seriji je Ego quark smoothie 21ka. Oranžen, prijeten in nežen, hkrati odziven in prebujajoč smoothie primeren za tekače na 21 km razdaljo oz. za vse ljubitelje daljših razdalj.
Viša nivo energije, krepi fizično vzdržljivost, ohranja mentalno jasnost in visok nivo koncentracije, deluje protistresno , krepi občutek budnosti.
- Energija (21ka)
- Marelični Quark (celi)
- marelice (3)
- suhe marelice (1 če imamo sveže, v nasprotnem primeru 4 – (jih lahko malo namočimo prej)
- avokado (polovica srednje velikega avokada)
- 1 pomaranča
- pest mandljev
- 1 žlička guarane
- 2 dcl navadne vode
Recept je pripravljen za količino smoothie-ja za cca 3 dcl. Sadje je po gostoti vedno malo drugačno in če nam smoothie pride pregost lahko vedno dodamo malo vode, da ga razredčimo.
Recepti, fotografije in video predstavitev kako pripraviti tekaški Ego Quark Smoothie: